Los bueyes Berrendo en Colorado de doma en Televisión Española

Los bueyes Berrendo en Colorado de doma en Televisión Española

El pasado jueves 14 de septiembre, el programa de Televisión Española, Ahora o nunca, se desplazó a la localidad de Ávila, El Fresno, para conocer los bueyes del ganadero y criador de Berrendo en Colorado, Simón Marina. En la entrevista, el criador perteneciente a ANABE, explica cómo es la doma de los bueyes, los usos tradiciones de los mansos y la calidad de la carne de esta raza, una de las más antiguas de la Península Ibérica. También aparece el veterinario y director técnico de ANABE, Pablo Valera, compartiendo las características de esta raza autóctona.

 

Para ver el programa, a partir del minuto 28, clic aquí.