Los bueyes Berrendo en Colorado de doma en Televisión Española

El pasado jueves 14 de septiembre, el programa de Televisión Española, Ahora o nunca, se desplazó a la localidad de Ávila, El Fresno, para conocer los bueyes del ganadero y criador de Berrendo en Colorado, Simón Marina. En la entrevista, el criador perteneciente a ANABE, explica cómo es la doma de los bueyes, los usos tradiciones de los mansos y la calidad de la carne de esta raza, una de las más antiguas de la Península Ibérica. También aparece el veterinario y director técnico de ANABE, Pablo Valera, compartiendo las características de esta raza autóctona.

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